鶏肉の梅はちみつ照り煮

【作り方】

（１） フライパンに【A】の材料を全て入れて混ぜ合わせる。

（２） 鶏もも肉を皮目から入れる。傍に梅干しを入れる。

（３） 中火にかけて煮立ったら弱火にし、蓋をして10分煮る。

（４） 蓋を外し、鶏肉を裏返しながら煮汁を絡めて5分ほど煮る。ゆで卵も加えて味をなじませ、煮汁がトロリとしてきたら出来上がり。

（５） 食べやすい大きさに切り、半分に切ったゆで卵、梅干しを添える。

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