【スナップエンドウと鶏むね肉のデリ風タルタルサラダ】

【作り方】

（１） ゆで卵を作る。たまごを水から茹でて沸騰後10分、冷水に入れて殻をむく。 （ぜひ多めに作って煮卵に！）

（２） 鍋に湯200mlを沸かし、塩小さじ1（分量外）を入れる。

（３） スナップエンドウを加えて1分ほどゆでる。 （多めにゆでて出汁びたしにするのもおすすめ）

（４） 1分経ったらコーン（冷凍）を投入し20秒ほど茹でてざるに上げる。（水にさらさずそのまま冷ます）

（５） サラダチキン（鶏むねハム）は割いておく。

（６） ボウルに調味料【A】を入れ、スナップエンドウ、コーン、サラダチキンを加えてあえる。

（７） ゆで卵を加え、存在感が残るよう粗くくずしながらさっと混ぜる。

（８） 食べるときは粒マスタードを入れて味変してもOK

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