煮込み10分♪豚バラと白菜のオイスター煮込み

【作り方】

（下準備） きくらげはぬるま湯で戻す。 戻ったら食べやすい大きさに切る。

（１） 白菜は3㎝幅の斜めざく切りにする。

（２） フライパンにごま油を熱し豚こま肉を炒め色が変わってきたら白菜ときくらげを加え1分ほど炒める。

（３） 【A】と春雨を加え蓋をして弱めの中火で10分煮る。

（４） 蓋をして蒸し煮にする。 途中で春雨をほぐしながら煮てください。

（５） 【B】でとろみをつける。 煮汁が少ない時は少なめでも大丈夫です。

（６） 器に盛り付け、お好みで黒胡椒(分量外)とラー油（分量外）をかける。

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