3歳児が何度も「Good」してきたおかず、電子レンジで超簡単！ キッコーマン「うちのごはん」シリーズの新商品をお試ししてみた

子どもウケがよく、パパ・ママもラクちんでうれしいのが、外食、テイクアウト、コンビニや冷凍食品などのお助けごはん。この連載では、編集部をはじめとしたママたちが、親子でおいしく楽しめるお助けごはんを紹介します。今回取り上げるのは、キッコーマン食品のうちのごはんシリーズ「トマトチキン 香ばしガーリック」です。

​​今回の我が家のお助けごはん

今回の紹介者

ライター　谷岡友梨
保育園の栄養士とフリーライターを兼業している1児の母。フルタイムで働きながら育児と家事をこなしている。子どもと笑顔で過ごせるように、外食や中食を取り入れながら自分の息抜きする時間を確保するように心がけている。

「うちのごはん ごちそうレンジの素」シリーズの新しい味をお試し！

我が家のごはん作りでいつもお世話になっている、キッコーマン食品の「うちのごはん」。お肉や野菜を炒めるだけでおいしいおかずが作れる「おそうざいの素シリーズ」や、お肉を入れてレンジでチンするだけの「肉おかずの素シリーズ」など、手軽にごはんの一品が作れるさまざまなシリーズを展開しています。

なかでも今回紹介するのは、お肉や野菜をレンジでチンするだけでの「ごちそうレンジの素シリーズ」。調味料の入った袋に食材を入れて電子レンジで加熱するだけで、簡単におかずが完成しちゃうというスグレモノです◎ メインのおかずをレンチンだけで作れてしまうのは、料理をする気力がないときに助かりますよね。

「うちのごはん ごちそうレンジの素」ラインナップ（キッコーマン公式サイトより引用）
●トマトチキン 香ばしガーリック
●じゃがチキン のりバター醤油
●黒酢酢豚
●鶏なすタンドリー

今回はキッコーマンさんにご協力いただき、2024年8月に発売された「トマトチキン 香ばしガーリック」を3歳の娘と私の2人分の夕飯として実際に作ってみることにしました！

簡単すぎる調理工程！ レンチンしている間に2品も作れた！

献立は、「トマトチキン 香ばしガーリック」をメイン料理として、ごはんや買ってきたサラダ、餃子の皮で作るミニピザや味噌汁などを加える予定！ メイン料理の手間が省けると、夕飯作りのハードルがグッと下がってうれしい♪

早速、メインの「トマトチキン 香ばしガーリック」を作っていきます！

キッコーマン うちのごはん ごちそうレンジの素 トマトチキン 香ばしガーリック

キッコーマン うちのごはん ごちそうレンジの素 トマトチキン 香ばしガーリック　裏面

＜材料＞
・キッコーマン うちのごはん ごちそうレンジの素 トマトチキン 香ばしガーリック……1袋
・鶏もも肉（カット済み）……250g
・エリンギ……1パック（約100g）
・ミニトマト……10個（約100g）

エリンギは食べやすい大きさに（1本を8等分程度）カット、ミニトマトはヘタを取っておきます。

用意する食材はたったの3つだけ！

本品に鶏肉を入れて、ジッパーをしっかり閉めてから1分程度揉み込みます。私が袋をモミモミしていると、娘がやりたがったのでお願いすることに（笑）。

カットした鶏もも肉を投入〜

「モミモミするの、楽しいね〜〜！」と大はしゃぎする娘。私の時短を目的に利用しましたが、子どもと一緒に楽しみながら作れるのは新たな発見でした！

鶏肉を揉みこんだらジッパーを開け、エリンギとミニトマトを加えて再度しっかり1分間揉み込みます◎

袋の中が食材でパンパン……！

2回目の揉み込みもしっかり◎

あとは本品の底にあるマチを広げてしっかり立てたら、600Wの電子レンジで9分加熱！

調味料を入れる手間もなく、レンチンでおかずが完成するのは助かります……！

この加熱時間の合間に、野菜たっぷり味噌汁と餃子の皮で作るミニピザを作っていきます◎

レンチン合間にほかの料理を用意できる！

チキンの加熱が終わったらレンジから取り出し、約2分程度蒸らして完成です！ 簡単すぎて驚き……。

蒸らしているうちに、ごはんや味噌汁を盛り付けて着々と夕飯準備を進めます。チキンは、サラダを盛りつけたお皿にのせます。ミニトマトが溶け込んだソースがたっぷり入っていたので、全部かけてメインが完成◎

彩りもきれいでおいしそう♪

夕飯を娘と2人でいただきます！

2人分の食事の用意が完成したので、早速いただきます！ 簡単に用意したにもかかわらず、ボリュームがあって見栄えもきれいに仕上がりました。チキンにはトマトが入るので、1品だけでも華があります♪

いただきますの準備完了！

おかずのボリュームもしっかりあって見栄えも抜群！

3歳の娘のお肉は、ハサミで食べやすくカットしてあげました。早速「いいにおい〜！」と、お肉に興味津々……。

食べ始めるととってもおいしかったのか、何度もうなずきながら「Good！」のジェスチャーで表現してくれました（笑）。

貫禄のある「おいしい」の表現方法（笑）

チキンにかぶりつく娘。食べる手が止まりません……！

私も早速いただいてみると、商品パッケージにも記載してある通りお肉がジューシー！ ガーリックの風味も強すぎず、ミニトマトのほのかな酸味と合わさってとってもおいしかったです。

また、エリンギやミニトマトが入っているためボリュームも満点で、食べ応え抜群でした♪ これが15分程度で作れるなんて、子育て中の共働きにはとっても助かりました！

加熱されたトマトはおいしさが増して、絶品！

まとめ

「キッコーマン うちのごはん ごちそうレンジの素 トマトチキン 香ばしガーリック」は、短時間でボリューム満点おかずを用意できるので、忙しい日の料理におすすめです。

ママやパパが料理の手間を省きたいときにも、ぜひ試してみてください♪

キッコーマン うちのごはん
https://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/uchi-gohan/

（写真・文／谷岡友梨　取材協力／キッコーマン）

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