【ぶたの角煮】下ゆで不要！短時間で簡単コク旨♪

【作り方】

（１） 豚バラブロック肉を半分に切る。 にんにくはつぶす。

（２） フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れる。 全面に焼き色がつくまでしっかりと焼き、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

（３） 【A】とにんにくを加えて煮立たせる。 蓋をして中火から弱火の間で煮詰まるまで煮込む。

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