作ったみそはお持ち帰り！子ども向け食育イベント「発酵食品みそづくり」ワークショップ開催【滋賀県守山市】

岡山県真庭市産直の野菜や果物を販売している「まにわいちば」は2025年1月11日（土）12日（日）、幼稚園児・小学生向けの食育体験イベント「発酵食品みそづくり」を、モリーブ（滋賀県守山市）1階にて開催します。

発酵食品みそづくり、みそ汁のふるまいチラシ

子どもたちに食べ物の大切さを伝える、手作りみそのワークショップ

子どもたちがみそを作ることで食育にも！

産直市場「まにわいちば」は、岡山県の最北端に位置する真庭市から毎朝直送される新鮮な野菜・果物・生花や加工品などを販売する産直市場。「発酵食品みそづくり」は、幼稚園児と小学生とその家族が対象の、大豆からみそを作るワークショップです。

みそと発酵食品について子どもたちに説明します

親子でみそづくり

当日作ったおみそ（1㎏）は持ち帰りできます。また、昨年のワークショップで仕込んだみそと岡山県真庭市直送の野菜を使ったみそ汁を無料でふるまいます。

モリーブ1階にある「まにわいちば」では、真庭市の新鮮な野菜を販売

手作り市「滋賀フレンズマルシェ」も同時開催！

1月11日・12日は、手作り市「滋賀フレンズマルシェ」も同時開催。手作り雑貨やアクセサリーの販売ブースや焼き菓子やコロッケなどの飲食ブース、子ども向けワークショップなど17店舗が出店します。

滋賀フレンズマルシェでは子ども向けワークショップも開催

さらに、「まにわいちばフェア」として、真庭市の新鮮な野菜の販売と、昨年のワークショップで仕込んだみそと、カット野菜の「お節介野菜」を使ったみそ汁をふるまいます。

真庭市の野菜と昨年仕込んだみそで作ったみそ汁をふるまいます

「お節介野菜」は、真庭市のおばあちゃんたちが規格外野菜など地域の野菜を中心にカットして商品化。

真庭のおばあちゃんのお節介から生まれた「お節介野菜」

忙しい子育てママたちのために、「ようがんばっとるなあ、ここまでしといたけぇ」「空いた時間で絵本でも読んじゃれぇ」……そんな真庭のおばあちゃんたちの「お節介」から生まれた人気商品です。

開催概要

■開催日時：
［日程］令和7年（2025年）1月11日（土）・1月12日（日）
［開催時間］
・発酵食品みそづくり（1）10:10〜　（2）12:30〜　（3）14:00〜
・滋賀フレンズマルシェ　10:00〜17:00
・みそ汁のふるまい　みそづくり終了後
■開催場所：モリーブ　1階セントラルコート（滋賀県守山市播磨田町185-1）
■主催：NPO法人真庭あぐりガーデンプロジェクト（岡山県真庭市中396-1）
■内容：
・発酵食品みそづくり
・みそ汁のふるまい
・滋賀フレンズマルシェ

【お問い合わせ】まにわいちば
077-598-0991（10:00～19:00）

（マイナビ子育て編集部）

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