奈良のフレンチレストラン「ImagamI」が熊本県産鹿肉の提供で復興支援を開始
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フレンチレストラン「ImagamI」が、2026年8月25日（火）より、令和8年熊本地震の被災地支援を目的とした復興支援企画を開始しました。
復興支援企画の概要
本企画は、被災により冷凍保存設備が被害を受けた熊本県のジビエ精肉加工業者を支援するために立ち上げられました。食材を無駄にせず、食を通じて被災地へ支援を届けることを目的としています。標高1,700mの水上村で育まれた熊本県産鹿肉を使用し、臭みのない良質なジビエ本来の旨味を提供します。
復興支援企画詳細：通常のコース料理にプラス500円で熊本県産鹿肉のジビエ料理を提供
寄付内容：追加料金の全額を熊本地震の復興支援金として寄付
レストラン「ImagamI」の料理
「ImagamI」は、地産地消を大切にし、バターやクリームを控えめにした優しい味わいのフレンチを提供しています。お箸で気軽に楽しめるコースから、記念日に適したフルコースまで幅広く用意しています。
ディナーコース：Aコース 5,500円、Bコース 7,700円、Cコース 11,000円
ランチコース：Aコース 3,960円、Bコース 5,500円、Cコース 7,700円
まとめ
熊本の鹿肉を味わうことが直接的な復興支援につながる今回の取り組み。オーナーシェフの今上貢氏は、美味しいジビエ料理を通じて多くの支援を呼びかけています。
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