10分で簡単！れんこんの唐揚げ

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れんこん：1節
┗ 300g
醤油・酒：大さじ2
すりおろし生姜：小さじ1/2
片栗粉：適量
揚げ油：適量

（下準備）れんこんは皮を剥いてスティック状に切る。

（１）ポリ袋に入れて醤油・酒、すりおろし生姜を加えて5分おく。

（２）汁気をきって片栗粉を全体にまぶす。

（３）揚げ油を170℃に熱しで5分揚げる。

片栗粉は全体に薄くまぶすくらいでOKです。

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