小松菜とツナの無限サラダ【#茹でない#作り置き#ポリ袋】

【作り方】

（１） 小松菜は3〜4cm長さのザク切りにし、ポリ袋に入れる。塩小さじ1を加えてよく揉み込む。(時間があれば、ここで10分ほどおく)

（２） 1をザルに取り出し(水気は絞らない)、熱湯1リットルを回しかける。

（３） 粗熱が取れたら水気を絞り、ポリ袋に入れる。ツナ缶(油ごと)・【A】を入れて、上下にふって完成!

（４） 【ポイント】 ⚫︎ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ⚫︎マヨネーズ・すりごま・かつお節は、なければ省いても構いません。 ⚫︎マヨネーズが苦手な方はオリーブ油で代用可能です。酸味がきつく感じた場合は、砂糖を足して調整してください。 ⚫︎ツナが苦手な方は、ロースハム2枚で代用可能。その場合、マヨネーズと砂糖は、多めがオススメです。(旨味が足りない場合は、コンソメや和風だしの素を追加して♪)

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