【ベーコンとレンコンの塩きんぴら】旨味たっぷり！やめられない

556 YOU

レンコン：150g
┗ 皮をむいてます
スライスベーコン：3枚
ごま油：大さじ1
あらびき黒コショウ：適量
[A]みりん：大さじ3
[A]塩：小さじ1/4

（１）レンコンは2～3mm厚さ程度に切り、スライスベーコンは 1cm幅程度に切る。

（２）フライパンにごま油をひき、1を加えて炒めレンコンに火が通ったら【A】を加えて更によく炒める。器に盛り付け、あらびき黒コショウをふる。

お子さんには、あらびき黒コショウは無しで白ごまをトッピングするといいですよ。

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