「じっくりコトコト」ブランドの新商品を実食！ パン2倍でボリューム満点 or ビストロ仕立てで本格リッチ、どっちもおいしすぎた…

ポッカサッポロフード＆ビバレッジは8月19日、新商品2種を8月25日から全国で発売するにあたり、都内で新製品説明会を開催しました。

新商品は「食べごたえ重視」「手軽に本格派」のニーズに対応

今回発売となるのは、「じっくりコトコトこんがりパン 超盛 燻製香じゃがいもポタージュ」「じっくりコトコト BISTRO仕立て デミグラススープ」の2種類。発表会で試食をしてきたので、その味わいをレビューします。

じっくりコトコトこんがりパン 超盛 燻製香じゃがいもポタージュ

「じっくりコトコトこんがりパン 超盛」シリーズは、「食べごたえ」や「満足感」を求めるニーズに対応し、2024年に発売となったカップ入りスープ。「じっくりコトコト」ブランド史上最高のパン量（※）で、1品でも食べごたえがあり、満足感が得られるとあって発売以来人気商品だそう。

※2002年以降発売のじっくりコトコトこんがりパンブランドの中で最高のパン重量（基準値）

新発売となる「じっくりコトコトこんがりパン 超盛 燻製香じゃがいもポタージュ」は、新フレーバーに「燻製香じゃがいもポタージュ」を採用。さくらチップを加熱したスモークの香りと、食欲そそる黒コショウの香りの2つがじゃがいものおいしさを引き出します。

試食で配られた現品のカップの中をのぞいてみると、ゴロゴロ入ったパンにトロっとしたポタージュがしみしみ！ ひと口いただいてみたところ、パンからジュワッとスープが溢れ出しました。スープは燻製の香りがほのかに感じられ、全体を引き締める黒コショウがいいアクセントになっています。じっくり味わっていると、時間が経つにつれてどんどんパンがポタージュを吸い、どっちがパンかポタージュかわからないくらい一体化してトロトロに……!!

そして、すくってもすくってもパンが出てくる、出てくる！ 小腹満たしならこれひとつで十分な量で、「超盛」の名に恥じぬボリューム満点なカップスープでした。

トロトロになったパンがおいしい～！

マーケティング本部の佐々木さんからは、「お湯を注ぐ前にパンを好きなだけ取り出し、食べ進める途中でパンを追加すれば、『しみじゅわ～！』も『サクサク食感』も両方楽しめます」という食べ方についての提案が。パンの量が多いからこそできる、ユニークな食べ方ですね！

【左】ポッカサッポロフード＆ビバレッジ マーケティング本部 佐々木 恭子さん
【右】ポッカサッポロフード＆ビバレッジ 研究開発本部 池田 暁仁さん

じっくりコトコト BISTRO仕立て デミグラススープ

一方の「じっくりコトコト BISTRO仕立て デミグラススープ」は、「自分で作るには手間のかかる本格的な1品料理を手軽に食べたい」というニーズに応えた商品。商品開発を担当した池田さん渾身のオリジナルパイ入りで、リッチなデミグラススープが味わえます。

パイを作り上げるのにこだわったのは、以下の3点だそう。

①【原料の工夫】サクサク感が長持ちする原料を採用
②【折り層の工夫】逆転の発想で、パイ生地の空洞を減らしスープをしみこみにくくするため、あえてパイ生地の層を減らす
③【温度の工夫】低温でじっくり焼き上げることで表面がサクサクに

池田さんは「この3点にこだわることで、スープと相性抜群で、香ばしいサクサクのパイ具材が完成しました」と自信をのぞかせました。

こちらも試食をいただいてみたところ、確かにパイがサクサク！ 「あれ？ このパイって、スープに浸ってるよね……？」と、一瞬頭にハテナが浮かんでしまうくらい衝撃的な体験です。

スープがしみ込んでいるように見えますが、食べるとサクサクなパイ。時間が経つとしっとりした食感も楽しめます

パイをサクッと噛み砕くと、バターの風味がふんわり鼻に抜けていい香り。デミグラススープはトマトの旨味が溶け出し、長時間煮込んだかのような濃厚さ！ 自宅ではなかなか作れないお店のようなクオリティで、一気にリッチな気分になれました。

まとめ

ボリューム満点で食べごたえ抜群の「じっくりコトコトこんがりパン 超盛 燻製香じゃがいもポタージュ」は、サラダやたんぱく質をプラスしてランチによさそうなのはもちろん、パパの「小腹減った」というときの夜食や、子どもが塾に行く前に食べさせる用にストックしておくのもよさそう。

手軽に本格的な味が楽しめる「じっくりコトコト BISTRO仕立て デミグラススープ」は、仕事で「あとひと踏ん張りがんばりたい」と自分を励ましたいときや、「手の込んだ料理を作るのは面倒だけど、ちょっといいものを食べたい」というとき手に取りたいと感じたスープでした。

気になった人は、ぜひ店頭でチェックしてみてくださいね。

商品概要

【左】じっくりコトコト こんがりパン 超盛 燻製香じゃがいもポタージュカップ
希望小売価格：230円（税別）
エネルギー：150kcal／1食分あたり
発売日：2025年8月25日

【右】じっくりコトコト　BISTRO仕立て　デミグラススープカップ
希望小売価格：230円（税別）
エネルギー：130kcal／1食分あたり
発売日：2025年8月25日

ポッカサッポロフード＆ビバレッジ
https://www.pokkasapporo-fb.jp/

（取材・文：マイナビ子育て編集部）

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