マロリーポークステーキが高崎OPAにオープン

漫画のような塊肉を提供するポークステーキ専門店

2020年10月に東京で開業して以来、SNSやメディアで話題を集めているマロリーポークステーキが、全国30店舗目となる新店を高崎オーパ内に展開します。真空低温調理によって実現した柔らかな食感と、見た目のインパクトが特徴の豚肉料理を堪能できる店舗です。

店舗概要

店舗名：マロリーポークステーキ高崎OPA店
オープン日：2026年7月10日（金）
住所：群馬県高崎市八島町46-1 高崎オーパ 7階
営業時間：11:00〜22:00（高崎OPAに準ずる）

こだわりの調理法とメニュー

マロリーポークステーキは、こどもの頃に夢見た「漫画に出てくるような巨大な肉の塊」を再現しています。株式会社 明治が開発した乳酸菌発酵液を用いて仕込むことで、肉本来の旨みを引き出し、ジューシーでしっとりとした仕上がりを実現しました。表面はカリッと焼き上げることで香ばしさをプラスしており、赤身と脂身のバランスが良く、クドさを感じさせない味わいです。卓上にはわさびや柚子胡椒、マスタード、牡蠣醬油などの味変用調味料も用意されています。

メニューはカナダ産豚と、ベルギーのITI（国際味覚審査機構）で優秀味覚賞を受賞した大麦仕上三元豚の2種類から選択可能です。重量は200gから450gまで、山の名前を冠したサイズ展開で提供されます。

オープン記念キャンペーンと大食いチャレンジ

オープンを記念して、7月10日から7月12日までの3日間はステーキ全品が200円引きとなります。また、2kgの大麦仕上三元豚ポークステーキを1人で20分以内に完食するとお食事代金が無料になる「大食いチャレンジ」も実施します。なお、チャレンジに失敗した場合はお食事代9,788円を支払う必要があります。こちらのチャレンジは要予約です。

まとめ

漫画のような巨大な塊肉を楽しめるマロリーポークステーキが高崎OPA店として新たにオープンします。お得なキャンペーンや大食いチャレンジを通じて、こだわりのポークステーキを体験できる機会です。

関連リンク

https://mallorypork.com/