おからで作れる！ブッシュドノエル☆クリスマス♪

【作り方】

（１） 卵に砂糖を入れて、もったりするまでハンドミキサーで10分くらい泡立てる。

（２） オーブンを180℃で予熱する。

（３） ボウルに生おから・小麦粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーを入れる。

（４） 全体を混ぜ合わせたら、1を3回に分けて混ぜる。

（５） 全体を均一に混ぜ合わせ、クッキングシートをしいた型に流し入れる。

（６） 180℃に予熱しておいたオーブンで20分焼く。

（７） 焼きあがったら粗熱を取り、乾燥しないようにビニル（ジップロックなど）に入れておく。

（８） 【A】（ビターチョコレートは小さく折る）に温めた生クリームを入れて溶かす。

（９） チョコレートが溶けたらしっかり泡立てる。

（１０） 7のスポンジ生地に9のクリームを塗る。周りにもデコレーションするので挟むクリームはうっすらでOK。

（１１） 手前から巻く。 おから入りなので、やや粗めのスポンジ。

（１２） 端を2.5ｃｍ位切る。

（１３） 絞り袋に残ったクリームを入れて、周りに絞る。

（１４） 12で切った部分を上に乗せて、クリームを絞って飾る。

（１５） ココアパウダーをふり、オーナメントを飾って完成。

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