ごはんおかわり必須！麻婆白菜

【作り方】

（１） 白菜は芯の部分はそぎ切り、葉はざく切りにする。【A】を混ぜる。

（２） フライパンにごま油とにんにく、しょうがを中火で熱し香りが出てきたら豚ひき肉を炒める。肉に火が通ったら白菜の芯の部分を加えてさらに炒める。

（３） 白菜がしんなりしてきたら白菜の葉とAを加えて煮立たせる。煮立ったら蓋をして5分煮る。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ、ラー油をたらす。

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