大衆割烹 樋口が池袋で長崎の味を披露
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大衆割烹 樋口が、2026年11月5日から10日まで東武百貨店 池袋本店で開催される「大長崎展」へ初出店します。
長崎の伝統の味を池袋で体験
長崎県で創業から約70年親しまれている「大衆割烹 樋口」が、東京の東武百貨店 池袋本店に初登場します。会場では、看板メニューの「若鶏の唐揚げ」をはじめ、長崎独自の食文化である「和華蘭(わからん)」を取り入れた特製ソースなどを販売し、家庭でも楽しめる長崎の味を提供します。
イベント概要:大長崎展
会期:2026年11月5日(木)〜11月10日(火)
営業時間:午前10時00分〜午後7時00分
会場:東武百貨店 池袋本店 8階催事場(東京都豊島区西池袋1-1-25)
看板メニューと和華蘭特製ソース
販売される「割烹ひぐちの若鶏唐揚げ」は、外側のカリッとした食感と中のジューシーさが特徴です。伝統のたれ味と極上の塩味の2種類から選べます。
価格(税込):3個 550円 / 5個 880円 / 8個 1,300円
唐揚げと一緒に楽しめる「和華蘭 特製ソース」も各150円(税込)で用意しています。ソースは以下の3種類です。
・ゆうこうポン酢(長崎の希少柑橘「ゆうこう」を使用)
・麻辣ソース(山椒が効いた中華風)
・チーズソース(濃厚な洋風仕立て)
また、職人が守り続ける秘伝の味を堪能できる「復刻!鶏もも一本揚げ(伝統のたれ味)」も1,300円(税込)で販売します。
まとめ
大衆割烹 樋口による「大長崎展」への初出店では、長崎の食文化を凝縮した唐揚げや特製ソースが販売されます。池袋の会場で、長崎の伝統の味を直接楽しめる貴重な機会です。
関連リンク
https://taishuukappou-higuchi.com/
https://www.instagram.com/tsukimachi_higuchi
https://taishuukappou-higuchi.com/takeout-shop/
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