ちょっとゴージャスな冷奴
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
豆腐:150g
┗ 絹でも木綿でもOK
乾燥わかめ:小さじ1
トマト輪切り:2枚
長ねぎまたは小ねぎ:適量
ひきわり納豆:1パック
3倍濃縮めんつゆ:小さじ1/2
┗ 絹でも木綿でもOK
乾燥わかめ:小さじ1
トマト輪切り:2枚
長ねぎまたは小ねぎ:適量
ひきわり納豆:1パック
3倍濃縮めんつゆ:小さじ1/2
【作り方】
(1) 豆腐(水切り不要)は厚さを半分に切る。
トマト輪切りは半分に切る。
長ねぎまたは小ねぎは小口切りにする。
ひきわり納豆は付属のタレと一緒に混ぜておく。
乾燥わかめは水につけて戻し、水気を切る。
(2) 豆腐を皿にのせて、トマトを上にのせる。
(3) 2の上に納豆、わかめ、ねぎをのせ、上から3倍濃縮めんつゆをかける。
レシピのポイント
豆腐から出てくる水分と麺つゆがちょうどよく混ざるので麺つゆは薄めなくてOK、豆腐も水切り不要です。
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