【ながいものみぞれ煮】寒い日に食べたい♪　

【作り方】

（１） 大根は皮つきのまますりおろす。 軽く水気をしぼり、汁と分けておく。

（２） ながいもは皮をむき、1㎝の厚さに切る。 しめじは石づきを取り小房に分ける。かにかまはほぐす。

（３） 1で分けておいた大根おろしの汁に水を足して300mlにする。 フライパンに【A】と一緒に入れ、火にかける。煮立ったら大根おろし、ながいも、しめじ、かにかまを入れ中火で5分煮る。

（４） 皿に盛り付け、お好みで水菜を飾り完成。

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