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【たらこポテチー】ほくッとろーん!家族がやみつき♪

1,941 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

じゃがいも:2個
┗ 約250g〜280g
水:大さじ1
[A]たらこ:1腹
[A]マヨネーズ:大さじ2
[A]牛乳or豆乳:小さじ1
チーズ:お好みの量
パセリ:お好みで

【作り方】

(1) じゃがいもは皮をむいて、一口大に切って水にさらしておく。
(2) 耐熱容器にじゃがいも、水を入れてふんわりラップをかけて600w6分加熱する。
(3) たらこは薄皮をとっておく。
(4) 【A】を混ぜておく。
(5) じゃがいもの水分を軽く拭いて、じゃがいも、たらこソース、チーズの順にのせておく。
(6) トースターでチーズが溶けるまで焼いて、お好みでパセリをかける。

レシピのポイント

電子レンジでじゃがいもを加熱する際に、水を入れることでホクッとした食感になります。
加熱時間が足りない場合は30秒ずつ足してみてください。
たらこの薄皮を剥く時はラップの上でやると、剥きやすく、汚れないです◎
明太子でやってももちろん美味しいです🤤❤️
パンにのせて食べても最高に美味しいです◎

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