ネギ塩がハマる！【豚バラ大根炊き込みご飯】

【作り方】

（下準備） お米を研ぎ30分ほど浸水させる。

（１） 豚バラブロック肉は1cm幅の食べやすい大きさに切る。

（２） 大根は１cm角の角切りにする。長ネギは斜め薄切りにする。

（３） 炊飯器の内釜に水を切ったお米を入れ、【A】を加える。水を２合の線まで注ぎ、塩麹が底に溜まらないよう全体をよく混ぜ合わせる。

（４） お米の上に、大根、長ネギ（白い部分）、豚バラ肉を順に広げるようにのせ、炊飯する。

（５） 炊き上がったら底から全体を優しく混ぜ合わせる。 器に盛り付け、上から黒コショウをパラパラと振る。

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