お手軽＆簡単♩キャベツとちくわのごまマヨサラダ

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春キャベツ：150g
┗ 普通のキャベツでも◎
ちくわ：2本
[A]マヨネーズ：小さじ2
[A]塩麹：小さじ1
[A]おろしにんにく：小さじ1/2
[A]ごま油：小さじ2
白ごま：適量

（１）春キャベツは太めのせん切りにし、ちくわは縦半分に切り斜めの薄切りにする。

（２）キャベツをザルに入れ、熱湯(500mlほど)を回しかけ、水気を絞ってボウルに入れ、ちくわと【A】と合わせる。器に盛り付け、白ごまをふる。

・春キャベツは普通のキャベツでもおいしいです。

・匂いの気になる方は、にんにくを省いても◎

・塩麹が無い場合は塩ふたつまみ〜お好みで調整されてください。

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