【白菜と手羽元の粒マスタード煮込み】時短でできて美味しい～♪

【作り方】

（下準備） 白菜は茎に部分を1㎝、葉の部分は3㎝幅に切り、洗ったら水気のついた状態で茎→葉の順に耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップする。 手羽元はペーパータオルで水気をとり、フォーク等で全体に穴をあける。

（１） 白菜は600Wのレンジで5分程加熱し、ザルにあけて水気きる。 その間、オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、手羽元を中火で向きを変えながら8分ほど焼く。

（２） フライパンに【A】を加えて混ぜたら、白菜を手羽元の上にのせてフライパンの蓋をし、中火で3分ほど火にかける。 かき混ぜたら、再びフライパンの蓋をし、中火で2分ほど火にかける。

（３） フライパンの蓋をとり、塩ふたつまみ程（分量外）で味をととのえ中火で１〜2分ほど火にかける。

（４） 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。(多めがオススメです)

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