キャベツナ和風ペペロンチーノ

【作り方】

（１） キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。赤唐辛子は種を取り除き輪切りにする。

（２） 鍋にスパゲッティを茹でる用の湯を沸かし始める。 ※水1Lに対して塩10g（分量外）を入れる。 オリーブオイルを入れたフライパンを弱火で熱し、にんにくと赤唐辛子を入れる。

（３） にんにくの香りが出てきたらキャベツと塩少々を加え、油が回るまで炒める。

（４） スパゲッティを袋の表記よりも1分短く茹で始める。

（５） キャベツがややしんなりしてきたら火を止める。

（６） 茹であがったスパゲッティを加える。スパゲッティの上にツナ缶をオイルごとのせ、和風顆粒だし、パスタの茹で汁を加える。

（７） 中火にかけて全体を優しく和え、塩少々で味をととのえる。

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