なすツナグラタン

【作り方】

（１） なすは縦半分に切り、皮から2~3㎜残して格子状に切り込みを入れる。スプーンで中をくり抜く。ツナ缶は汁気を切っておく。

（２） 耐熱容器になすを入れ、ラップをしてレンジ600W2分半~3分加熱して粗熱を取る。

（３） ボウルにくり抜いたなすとツナと【A】を入れ、混ぜ合わせる。

（４） 耐熱容器にオリーブオイルを少々落とし、なすを乗せる。ツナマヨを均等に入れ、ピザ用チーズを乗せてトースターで約7~8分焼く。

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