88歳店主の“手打ちラーメン”800円 妻は55歳差 茨城・古河市のラーメン店が「オモウマい店」登場
- オトナンサー |
![8月6日放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」のワンシーン(中京テレビ提供)](https://otonanswer.jp/wp-content/uploads/2024/08/20240806omouma01-1200x675.jpg)
タレントのヒロミさんがMCを務めるバラエティー番組「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」(中京テレビ・日本テレビ系、毎週火曜午後7時)が8月6日に放送されます。今回は、手打ちラーメン一筋74年という88歳の店主が営む茨城・古河市のラーメン店が登場します。
同店のラーメンは、自家製中華そば。メンマ、ネギ、チャーシュー、ナルト、ノリがトッピングされた「手打中華そば」(800円)、栃木県産の豚ロースを使ったチャーシューが5枚トッピングされた「手打チャーシューメン(大盛)」(1200円)や、お店の屋号が付けられたワカメ、ゆで卵入りの「手打藤屋中華そば」(1000円)などが人気メニューになっています。
常連客が、「いつまでも口の中でかんでいたい味」と評する「平打ちちぢれ麺」を使用。2度寝かせてコシと滑らかさを出した生地を、重さ5キロの大きな打ち竹や麺棒を使って丁寧に伸ばしています。生地が薄い部分は太く、厚い部分は細く切るなど、あえてふぞろいにしています。
スープは、栃木県産の豚ガラ・鶏ガラに、ニンニク、ショウガ、昆布、ネギをブレンド。さらにニンジンやリンゴ、タマネギ、ミカンの皮を入れて甘みを出しながら、4時間煮込んで完成させています。
番組では、元気に厨房に立つ店主を公私ともに支えている、店主と55歳差の妻と一人息子も紹介されます。
番組は、全国の「オモてなしすぎでオモしろいウマい店」を紹介。進行はお笑いコンビ「バイきんぐ」の小峠英二さんが務め、俳優の出口夏希さん、タレントのヒコロヒーさんがゲストとして出演します。
オトナンサー編集部
実は損している?
ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか?ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。(※ECナビはPeXの姉妹サイトです。)今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。
ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK!無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。
運営実績も15年以上!700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか?
簡単無料登録はこちらYOUの気持ち聞かせてよ!
いいね | ![]() |
|
---|---|---|
ムカムカ | ![]() |
|
悲しい | ![]() |
|
ふ〜ん | ![]() |
![PeXポイントで賞品を当てよう!](https://static.pex.jp.vmimg.jp/assets/point_prize/bc_prize_750x200-34f5e0e99f4c1a83d39b300156b72a26f292f01e10878c906d388fe94bbabcf9.png)