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青森 いちご煮

青森 いちご煮

98,000

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いちご煮」の名前は乳白色の潮汁に沈むウニが、朝もやにかすむ野いちごに似ていることに由来しています。魚介類豊富な八戸地方でもウニとアワビのこの料理は、晴れの膳の一番のごちそうであり、上品で高級なお吸い物です。250g×11

 

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