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肥沃な大地が育む、滋養豊富な牧草。そして清らかな水。伝統の養牛技術がいきづく、兵庫県北部の山里、但馬。神戸ビーフのルーツである黒毛和牛の最高血統は、この地で120年もの間守りつづけられています。世界の認めるブランド、神戸ビーフの濃厚な旨味と、やわらかな肉質がまろやかな風味を一層際立たせている逸品です。●もも・肩500g、牛脂 ●冷凍30日
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