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日本近海で捕鯨した鯨肉を詰合せにしています。鯨肉は高たんぱくで低脂質、低カロリーな動物性たんぱく源として注目されており、鯨の赤肉の部分には、アミノ酸「バレニン」が含まれております。鯨は頭から尾までほぼ全ての部位を食べることができ、部位ごとに味わいが違うため、自分好みの部位を探す楽しみもあります。●セット内容:鯨赤身肉(刺身用)(約100g)・くじら竜田揚げ(油調済)(約80g)×各3、尾の身(尾肉)(約100g)・鯨おばいけ(約100g)・ハツ(約100g)・鯨本皮スライス(約50g)・鹿の子スライス(約50g)・鯨ベーコンスライス(約50g)・百尋スライス(約50g)×各2●賞味期間:冷凍90日●アレルゲン:小麦

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