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「古式引き」は関門地方伝統の「二枚引き」をさらにアレンジしたものです。さく取りしたふく身をやや厚めにスライスし、さらに包丁を入れ溝が出来るように開いたものを裏返してお皿に盛り付けます。●内容量：とらふく刺身古式引き135ｇ(プラスチック皿30ｃｍ)、とらふく皮120ｇ、ひれ酒用ヒレ5枚、ポン酢35ｇ×4、モミジオロシ16ｇ、塩5ｇ、カボス果汁2ｍｌ×4 ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。●賞味期限：出荷日より冷凍にて30日●7大アレルゲン:小麦
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