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牛肉のロースとは違い、味わいは赤身の上級部位とされ非常に柔らかく、濃厚な旨みを堪能いただけます。たたきは噛むほどに広がる馬肉の旨みを堪能頂けます。赤身肉はモチっとした食感と歯切れの良さが特徴。ユッケは独特の食感と馬肉本来の甘みが絶妙に引き立て合っています。●内容量：ふじ馬刺したたき、ロース、上赤身 各80g×各1、ユッケ50g×2、馬刺しのたれ5ml×4、しょうが3g×4、ユッケのたれ10g×2、たたきのたれ20g×1●賞味期限：出荷日より冷凍にて90日●産地：カナダ、フランス、日本●8大アレルゲン：小麦
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