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徳島県産天然100%の鱧を使用しています。脂ののった最高の季節の鱧を厳選し、一匹づつ丁寧に特殊加工・瞬間冷凍しました。厳選された鱧を熟練の料理人が丁寧に湯引き。また香ばしさを付けくわえた、あぶり鱧。ご家庭では、なかなか味わえない技ありの鱧料理２品を贅沢にお届け致します。解凍後はそのまま頂ける手軽な商品となっております。●はも湯引き約50ｇ×3、梅肉10ｇ×3、あぶり鱧約50ｇ×3、梅塩5g×3 ●冷凍90日
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