【新杵堂】ガレ・シャルモン　シャンティーニュ

30,000

配送料：無料｜配送時期：3週間程度

餅粉入りのもっちりココア生地にマロンクリームがつまった、不思議な四角いケーキ。栗、ココア生地、マロンクリームの美味しい出会いを果たしたシフォンケーキ。ふわふわもっちりの食感を大切にするため、餅粉を入れた特殊な技法に渋皮栗を散らし、じっくりと焼き上げたココア生地。中央には粒栗入り特製マロンクリームクリームをぎっしり詰めました。ガレ・シャルモン(Galet Charmont)とは魅惑の宝石という意味で、小さくなくなってしまう運命であってもめいいっぱいの輝きを放つ神秘的な集合体という意味も兼ね備えています。